Come preparare gustosi tramezzini estivi

In vista della bella stagione, oltre a insalate di riso o pasta, ed insalate fresche, possiamo optare per dei tramezzini estivi buonissimi.

Bisogna munirsi di pane bianco per tramezzini e per il ripieno potete sbizzarrivi come volete, da solo verdure oppure verdure e affettati, salsa tonnata con acetelli, insomma chi più ne ha più ne metta.


Prendete due fette di pane bianco per tramezzini, spalmare su entrambe le fette della maionese, poi mettere delle fettine di prosciutto crudo. Da sopra mettere delle fettine di formaggio, insalata verde e pomodori a fette, mettere anche un po di sale ed olio extravergine d'oliva.

Poggiare da sopra l'altra fetta di pane bianco per tramezzini e tagliare prima a metà e poi la metà della metà in modo obliquo in modo tale che escono dei triangoli: servire freddi. Se li preparate con qualche ora d'anticipo bisogna conservarli in frigo e, per non farli indurire, poggiare sopra un canovaccio bagnato e strizzato in modo tale che li mantiene umidi e non seccano.